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Rappel de l'histoire des 100 ans avec ce lot de phénomènes de synchronicités
Régine et Pierre Schirrer
vous présentent :
les 100 ans de la boucherie
La boucherie n'a connu que deux bouchers :
Achille Auphelle et Roger Mercié
1912-2012
Lors des journées patrimoines du 15 et 16 septembre 2012, nous avons été de surprises en surprises.
j'ai eu le plaisir de recevoir à la boucherie philosophique, Michelle Faure-Garrigou petite fille des anciens propriétaires, la famille Auphelle et qui a vécu dans ces lieux pendant la dernière guerre.
Monsieur et Madame Achille AUPHELLE, ses grands-parents avaient acheté le fond de commerce en 1912.
Elle m'a confié de précieux documents pour conserver la mémoire des lieux : la photo de ses grands parents, du papier à entête datant de 1929 et une étiquette pour l'expédition des bêtes à Paris, car son grand'père et mon père faisaient l'expédition des bêtes pour la capitale
la famille Auphelle qui a tenu la boucherie de 1912 à 1946 soit 34 ans:
Ensuite mes parents ont racheté la boucherie en 1946 et elle a fermé en 1980.
Mes parents Roger et simone Mercié ont tenu la boucherie pendant 34 ans.
Ces documents m'ont été remis le samedi 15 septembre 2012 et j'ai décidé de les mettre dans un cadre pour présenter la boucherie et ses deux propriétaires en 100 ans aux nombreux visiteurs intéressés par ce lieu de mémoire.
Que d'échanges, de souvenirs, de plaisir partagés. Je suis étonnée de voir comment ces bouchers avaient de l'importance pour leur clientèle. Des nourriciers, des maîtres dans l'art de parer la viande.
34 ans de service pour la famille Achille Auphelle, 34 ans de service pour la famille Roger Mercié
Avant 1912, d'après les actes du notaire le lieu était enregistré sous la rubrique " magasin". On peut imaginer que c'était une épicerie, d'où le clin d'oeil de la vie, avec l'exposition 100 ans plus tard de boîtes alimentaires publicitaires.
Les phénomènes de synchronicités en action
Oui, dès l'instant où j'ai commencé le projet c'est un tapis rouge qui s'est développé.
Cette boucherie dite philosophique était en train de fêter ses 100 ans sans que je le sache.
C'est la petite fille de la famille Auphelle, en lisant les actes de propriétés ce jour là qui a découvert la date anniversaire de cette boucherie, et qui l'a enrichi en apportant des documents d'époque que j'ai mis dans un cadre pour les visiteurs du dimanche.
A 19 heures, le cadre étant prêt à être accroché pour enrichir l'exposition, je le tenais serré contre moi en étant tout de même surprise de tous ces phénomènes étranges qui durent depuis le début de la restauration de la boucherie.
Phénomènes de syncronicités nous dirait Carl Jung.
Je vois arriver un grand homme chaleureux qui me dit : "je passais par hasard et je suis l'arrière petit fils de la famille Auphelle.
Je le regarde supéfaite et dans un réflexe, je lui ai tendu le cadre sans autre forme de procès et je lui dit :
"C'est à vous que reviens l'honneur d'accrocher vos arrières grands parents dans la boucherie pour les visites de demain".
Nous avons vécu tout ensemble un moment de partage merveilleux.
Ce monsieur n'est autre que Patrick, Alain Faure, neurochirurgien au CHU de Limoges, passionné de musique (harmonium) et un artiste de talent qui a fait de nombreux enregistrements.
Nous avons fait la photo pour immortaliser ce moment anthologique :
Et pour clôre cet article je vous joints le petit mot de Patrick Alain Faure dédié à mon mari musicien et qui exposait ses dinky toys dans la pièce attenante :
Rencontre de la neurochirurgie, de la musique de jazz et de la musique sacrée
Rencontres avec des personnes remarquables
"Quel plaisir et quel hasard merveilleux de vous avoir rencontré ce samedi 15 septembre 2012. En fait, c'est probablement pas du hasard, c'est la destinée et surtout la CHANCE.
J'ai visité le site de la boucherie qui est superbe et je ne doute pas qu'il va s'enrichir de nouvelles photos ...
La restauration entreprise par Régine mériterait mieux qu'un blog: à savoir un vrai site à part entière comme le vôtre cher Pierre Schirrer, présent ce jour là pour présenter vos dinky toys. "A ce propos, j'ai pu me délecter de vos interprétations et de vos compositions tout en parcourant votre magnifique carrière professionnelle.
FORMIDABLE.
J'adore le jazz alors vous supposez mon régal !
Les journées patrimoines 2012, ont mises à l'honneur le centenaire de la boucherie 1912-2012.
Tout ce patrimoine a fait le bonheur de nos visiteurs
Et dans le même temps la Confédération Française de la boucherie a fait paraître dans son mensuel de juillet et août 2012, un très bel article rédigé par jean-Pierre Gourvest de la confédération de la boucherie qui a été diffusé à 22000 adhérents.
Les journées patrimoine 2014
Les expositions vont tournées sur le thème des années 1950
Merci à la vie!!!
commentaires
MICHELLE FAURE GARRIGOUIl y a 1 anRépondre
Quelle série de coïncidences ou accomplissement d'une destinée ! Cela était peut-être écrit !
Je suis très émue de retrouver tant de souvenirs si importants de mon enfance... les uns très gais, grâce à l'affection de mes grands-parents et d'une grand-tante, Constance Bonhomme, une sorte
de seconde grand-mère... puis d'autres plus dramatiques, puisque durant la déportation de notre père, Maman qui poursuivait l'action résistante commencée par Papa, avait jugé plus prudent de nous
laisser à La Bachellerie, qui reste toujours pour mon cousin Jean-Claude Bonhomme, mon frère Alain et moi-même un lieu mythique. En 1946 quand Mr et Mme Mercié sont arrivés, j'étais toujours
heureuse de jouer à la petite maman avec Régine, fillette si attachante qui égayait les séjours d'été de ma grand-mère, laquelle avait conservé deux pièces dans son ancienne maison occupée par la
famille Mercié.
Un merci très sincère et affecteux à Régine, Pierre et Jean-Pierre grâce à qui cette maison peut revivre !
GALINAT JEAN PIERREIl y a 1 anRépondre
bonjour , j'ai decouvert ce site lors d un voyage en Hongrie et curieusement j'ai mis un visage sur le nom de la famille AUPHELLE .J'ai entendu souvent mon pere me parler de ces ballades à
travers le canton pour ramener des betes à la boucherie .Il à fait son apprentissage de commis boucher chez ce couple venu si j ai bonne memoire de l 'est de la France .Mais le plus singulier
c'est la venue du docteur Faure à la Bachellerie pour le centenaire de la boucherie ,qui exerce au CHU de Limoges avec mon neveu (fils de Danille) et en relation egalement avec ma soeur ,sans
oublier M. Michel jeune retraité anesthesiste . Et bien sur tous ignorent ce lien Bachelier .Ce mail et egalement un encouragement à votre travail de memoire que j apprecie
vivement.Bonne nouvelle année .JPGalinat
Pierre et Régine Schirrer Il y a 1 an
merci pour votre commentaire Mr Galinat.
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