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12 mai 2008 1 12 /05 /mai /2008 13:08

pierre-au-japon.jpg

Nous vous invitons à découvrir le contenu de ces cours proposés par Pierre Schirrer, musicien de Jazz professionnel depuis de nombreuses années, sur son site :

http://www.pierre-schirrer.com/cours-de-musique.htm.

 

Master-Classe-Gap-2006.jpg

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Published by Régine Schirrer - dans Musique - animation et cours
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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 15:46

Mon frère, mon fils, ma nièce, des amis,tous à l'ouvrage.

Une énergie exceptionnelle pour soigner la maison, lui redonner ses lettres de noblesse.

Mise à nu des murs et remplacement de l'escalier qui mène au grenier.





En enlevant le ciment des murs de l'ancienne cantine, nous découvrons une partie qui est faite avec les pierres de l'église, et une cheminée majestueuse.

 


Que du bonheur aprés avoir enlever des tonnes de gravat.
Quel travail de titan !!!
Que d'énergie déployée pour cette redécouverte d'un trésor caché.

L'équipe en action

Régine en action !

Cheminée

Cheminée


Cette pièce qui était l'ancienne cantine  entièrement bétonnée est devenue comme une pièce de château, enfin pour nous. Ici une photo avec une armoire de château et mon amie Jocelyne qui a contribué par son positivisme et sa gentillesse a conduire l'opération avec plus de facilité.


Le résultat : Photo-iphone-465.jpg

 

    
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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 15:30

Ce vieux commerce restauré, est en un lieu tout à fait exceptionnel car riche en histoire.

Photo-iphone-461.jpg

C'est pour moi un luxe suprême

Il  se trouve en face de l'église.

Juste la rue à traverser.


Le soir le spectacle est digne d'un film.

Le matin, au lever du jour spectacle aussi porteur.
Comme l'église est ouverte grace au bon soin de quelques personnes dévouées de la Bachellerie, je peux traverser la rue et me recueillir dans son enceinte. protectrice et riche en souvenirs.

Mon mari passe une grande partie de la journée à répéter en son sein.

Des personnes de passage viennent écouter ses concerts improvisés

 

 

Dans ma jeunesse je participais au nettoyages et décoration florale  de l'église avec Mme Dussoulier qui lui a donné des soins toute sa vie.


Eglise

Photo-iphone-235.jpg




















Et puis il y ses promenades à pied au château de Rastignac à 800 mètres du bourg.
Le château de Rastignac a été construit entre 1812 et 1817 par l'architecte Mathurin Salat dit Blanchard à la Bachellerie en dordogne.
Ce château a inspiré l'architecte qui a construit la maison blanche à Washington















 

This view is what startles so many American tourists motoring through France...
It's the Château de Rastignac, which surely was the model for our White House.


 

 

 

Le chateau de rastignac où j'ai passé toute ma jeunesse avec une famille anglaise et la femme du régisseur  Mme Battu

Que de souvenirs merveilleux que je vais développer.

Et surtout la vierge de Neufonds.
Cette vierge est dans une grotte miniature avec une clairière et une source d'une eau trés pure. C'est un endroit enchanteur qui est pour moi un lieu de guérison.

Au pied du château de Rastignac se trouvait le moulin du Jarry qui alimentait la ferme en électricité pendant les année 1960
Lieu de mes promenades depuis toujours
                                                                                                                                                                                                                                 Cette vierge se trouve à la Fontaine Bachellière à la sortie du village en direction de Montignac où sont les grottes de Lascaux.
Tous les 15 aôut, il y avait une processions avec des pétales de roses que nous jetions sur le chemin.
Statut de la vierge 
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Published by Régine Schirrer - dans Restauration Boucherie
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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 15:18
  Greniersalle-de-stage-2.jpg



Grenier


Photo-iphone-255.jpg

 

J'ai passée toute ma jeunesse à lire dans ce grenier.

Je suis amoureuse de ses merveilleuses charpentes.

J'ai réhabilitée une partie qui mesure 6 mètres de hauteur. Le parquet à été refait avec du bois de chataîgnier de la région de Sarlat, près du chateau des Milandes où vécu Joséphine Baker et Jo Bouillon.

Le seul luxe avec cette charpente est un lustre de château amené par mon frère Jean-Pierre Mercié qui est né dans cette maison le 24 janvier 1952.

Méditationgrenier2.jpg

demie-croix-de-St-Andre.JPG

Salle-de-stage-3-Demie-croix-de-St-Andre.jpgCIMG3259.JPGPhoto 056Photo 050

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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 15:01
Carte postalemusee1.jpg




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D'après des recherches, il n'est pas impossible que cette boucherie date du moyen âge.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La maison voisine, anciennement chez Madame Carles, porte une inscription dans la pierre de sa maison datant de 1786 et qui représente une enclume, un marteau et des tenailles.
Une deuxième boucherie, la boucherie biennaise en 1900 (voir blog La Bachellerie)
Ce que je sais c'est qu'en 1900, il y avait une boucherie. Je l'ai lu sur l'acte de propriété en ma possession.


J'ai retrouvé dans la maison une porte qui a une peinture qui porte l'inscription MC 1911

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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 14:15

Les differents élements de reconstitution sont arrivés comme sur un tapis volant.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il s'agissait de trouver des portes de chambre froide des années 1950. En allant à une brocante à Périgueux, j'ai rencontré un antiquaire. Je lui ai exposé ma demande et il m'a dit qu'il avait justement un lot en vue. A son étonnement, c'était la première fois que ce matériel rentrait chez lui.
J'ai donc commandé les portes sans les voir et curieusement, elles coincidaient avec la taille de l'ancienne chambre froide qui avait été démontée en 1980 lors de la fermeture de la boucherie de mon père.

 


 Il a fallu refaire toutes les fermetures. Jean-Pierre , mon frère a trouvé enfin un ouvrier qui a refait chaque fermeture avec art. Un travail d'artiste et de patience. Le travail de restauration se poursuit.

Et puis je voulais trouver un billau, élément déterminant de la boucherie, des dents de loup pour accrocher la viande , une caisse et un socle avec une plaque de marbre pour compléter le devant de la devanture.

Ces éléments sont arrivés par des brocanteurs de la région. Il y a un billau qui vient d'un boucher de Saint Antoine d'Auberoche que papa connaissait. C'est un authentique, car je l'ai fait expertisé par Monsieur Bienaise, ancien boucher à la retraite. Je crois que cela a été fait dans le département du Lot et Garonne.

Billau

 

billau

billau2-copie-3




 









Et puis Monsieur Pinson m'indique le nom de monsier Manzagol, boucher à Bézille Le Comte dans le 28. Avec mon amie Jocelyne on y va sur le champ.
Coup de coeur avec la caisse en marbre, la balance Berkel et un billau.

On a déjà acheté un billau et une caisse, mais le coup de coeur est là.
Il s'agit de transporter ce matériel en Dordogne. 500 Km et du matériel lourd...

Les aides arrivent. Monsieur Hermant, antiquaire à Nogent le Rotrou et sa fille Caroline se chargent  du transport.
L'idée prend forme.

On avance. Je raconte l'histoire comme je la vis. Ce projet me nourrit, peuple mes rêves, et je me sens heureuse. C'est comme un chemin initiatique.
Lorsque que tu as un rêve fixe ton but, nourris ton esprit de pensées positives, fixe l'échéance et l'univers conspire pour que tu réalises ton rêve
.

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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 13:38

Nous avons maintenant terminé la restauration de la boucherie de mon père Roger Mercié. avec mon frère Jean-Pierre. Cette boucherie se situe à La Bachellerie, commune de 759 habitants en Dordogne à 10 km des grottes de Lascaux à Montignac et 25 km de Sarlat.

 En 1900, cette boucherie été  déjà un lieu de nourriture terrestre .
Nous avons décidé d'en faire, au final, un lieu de décor pour le cinéma ou la télévision.

This butchery was a place of food of the Earth during 100 years.
We decided to make it a place of scenery for film or television.

Elle a été fermée en 1980. Les portes de la chambre froide ont été vendu ainsi que le billau, la caisse et les accessoires. Nous continuons pas à pas le travail de reconstitution de ce commerce ancien dans ses moindres détails.

Ma rencontre avec M. Roland Pinson, 4 rue du soleil d'or, à Chartres tout prés de la cathédrale,  a été un déclencheur. C'était en mars 2007, avec mon amie Jocelyne Ménager. Suite à un article paru dans les journaux, j'ai pris rendez-vous avec lui. J'ai retrouvé l'odeur, le matériel de la boucherie et cette atmosphère si particulière qui régneboucherie Pinson dans ces lieux.
Monsieur Pinson a 73 ans, il est toujours en activité. Il m'a transmis l'énergie pour me lancer dans ce projet. Les clients viennent chez lui comme on va dans un endroit privilégié. Ils sortent en tenant religieusement leur paquet de viande comme un trésor qu'ils serrent contre eux. Monsieur Pinson a résisté à toutes les modes. Il est aujourd'hui le seul à travailler à l'ancienne. Il ne parle pas de retraite. Il a l'amour de son métier.
Sa boucherie a été classée dans la liste supplémentaire des monuments historiques en 2006.

  
monsieur Roland PinsonVoici le message de Monsieur Pinson au moment de se séparer après notre entrevue :
 


"Allez au bout de votre projet, vous allez rentrer dans une autre dimension et c'est que du Bonheur"

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Présentation

  • : Boucherie restaurée dans style années 50, décor pour le cinéma ou la télévision.
  • Boucherie restaurée dans style années 50, décor pour le cinéma ou la télévision.
  • : Nous vous souhaitons la bienvenue à la boucherie philosophique "Roger Mercié" à la Bachellerie en Dordogne. Elle est maintenant un lieu de décor pour le cinéma ou la télévision. La boucherie fête cette année ses 100 ans.
  • Contact

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